Ingrediënten:

Kabeljauwfilet (90%), Water (ijsglazuur) ( 10%).

Allergenen:

vis.

Bereidingswijze:

product laten ontdooien (bij voorkeur in de koelkast). Afspoelen met koud stromend water en droogdeppen met keukenpapier. Koekenpan: Rondom wentelen door de bloem. ca.10 minuten om en om goudbruin bakken in een ruime hoeveelheid roomboter op middel vuur. Oven: Filet insmeren met olie en kruiden, beleggen met plakken roomboter en groenten en gedurende 12-18 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200ºC. Peper en zout of (vis)kruiden naar smaak toevoegen en bij voorkeur na bereiding.

Voedingswaarde per 100 gram: 

Energie: 304kJ / 72 kcal
Vet: 0,7 g
waarvan verzadigd: 0,1 g
Koolhydraten: 0,0 g
waarvan suikers: 0,0 g
Eiwitten:16,4 g
Zout: 1,0 g